Kvalitní suroviny a originální receptury

Menu

Předkrmy

86,-
Domácí hranolky
s Cheddarovou omáčkou s Jalapeño papričkami
119,-
Potato skins
zapečené se sýrem Cheddar, slaninou, nakládanou červenou cibulí, Jalapeño papričkami, čerstvým koriandrem a Chipotles omáčkou
115,-
Smažené Jalapeño papričky
s paprikou, červenou cibulí v těstíčku s čerstvým koriandrem a Chipotles omáčkou
99,-
Nachos
s domácí teplou salsou
105,-
Quesadilla
s pečenou slaninou, sýrem Cheddar, BBQ omáčkou, Jalapeño papričkami, červenou cibulí, kysanou smetanou a malým listovým salátem
99,-
Fritos
s Mexickou salsou, sýrem Cheddar a kysanou smetanou

Polévky

59,-
Texas taco polévka

Velké saláty

189,-
Míchaný listový salát s filovaným hovězím masem
pečenými žampiony, slaninou, bramborami a cibulí
185,-
Míchaný listový salát s Cheddarovou quesadillou
filovaným hovězím masem, pečenými rajčaty a nakládanou červenou cibulí
179,-
Míchaný listový salát s Gorgonzolou
brusinkami, rajčaty a s oříšky

Burgery

Veškeré Burgery servírujeme s domácími hranolky.
Burgery servírujeme ve třech velikostech:

200g- 195,-
300g- 279,-
400g („Double“) - 319,-
200g - 195,- / 300g - 279,- / Double - 319,-
Lone Star Burger
Hovězí burger s pečenou cibulí, sýrem Montana, kyselou okurkou, salátem, americkou omáčkou.
200g - 195,- / 300g - 279,- / Double - 319,-
Whiskey burger
Hovězí burger se sýrem Cheddar, pečenou slaninou, paprikou, cibulí, whiskey omáčkou.
200g - 195,- / 300g - 279,- / Double - 319,-
El Paso burger
Hovězí burger se sýrem Cheddar, smaženými cibulovými kroužky, rajčaty, nakládanými Jalapeño papričkami, salátem, bylinkovou omáčkou, BBQ omáčkou.
200g - 195,- / 300g - 279,- / Double - 319,-
El Guapo burger
Hovězí burger se sýrem Cheddar, pečenou slaninou, nakládanou červenou cibulí, nakládanými Jalapeño papričkami, salátem, americkou omáčkou.
200g - 195,- / 300g - 279,- / Double - 319,-
Blue cheese burger
Hovězí burger se sýrem Gorgonzola, pečenými rajčaty a cibulí, salátem a česnekovou majonézou s červeným pepřem.
200g - 195,- / 300g - 279,- / Double - 319,-
Egg and bacon burger
Hovězí burger s pečenou slaninou, sázeným vejcem, červenou cibulí, kyselou okurkou, salátem, Dijonskou hořčicí, kečupem.
200g - 195,- / 300g - 279,- / Double - 319,-
American classic burger
Hovězí burger se sýrem Cheddar, pečenou slaninou, červenou cibulí, rajčaty, kyselou okurkou, salátem, hořčicí, kečupem.
200g - 195,- / 300g - 279,- / Double - 319,-
Idaho burger
Hovězí burger s pečenou slaninou, sýrem Montana, bramborovou plackou, restovanou cibulí, kečupem, bylinkovou omáčkou.

Tex Mex

219,-
Chilli con carne
(nudličky US Ball tip 150g) s domácími americkými bramborami
199,-
Burritos
(nudličky US Ball tip 150g) s rajčaty, paprikou, cibulí, fazolemi, kukuřicí, salátem, kysanou smetanou a čerstvým koriandrem
169,-
Zeleninové burritos
s rajčaty, paprikou, cibulí, fazolemi, kukuřicí, sýrem Cheddar, salátem, kysanou smetanou a čerstvým koriandrem
239,-
Quesadilla
s Mexickou salsou, sýrem Cheddar, filovaným hovězím steakem Ball tip (150g) a nakládanou červenou cibulí
249,-
Sekaný hovězí steak
(200g) se sázeným vejcem, pečenou slaninou, domácími hranolky, Cheddarovou omáčkou a Jalapeño papričkami

Steaky

Stupně propečení hovězích steaků
Raw/Blue - zprudka opečený, uvnitř syrový
Rare - krvavý uprostřed
Medium - středně propečený, růžový uprostřed
Well Done - zcela propečený
499,-
Beefsteak Royale (300g)
s pečenou slaninou, sázeným vejcem, s domácími hranolky se sýrem, Jalapeño papričkami, cibulí, paprikou a Chipotles omáčkou
289,-
US hovězí steak Ball tip (200g)
s domácí teplou salsou, kysanou smetanou a fritos s Cheddarovou omáčkou s Jalapeño papričkami
285,-
US hovězí steak Ball tip (200g)
s Texas cheese chile relleno a s domácími hranolky
270,-
Steak Texas (200g)
hovězí Ball tip steak s mexickými fazolemi, sázeným vejcem a pečenou slaninou
279,-
US hovězí steak Ball tip (200g)
s cibulovými kroužky, BBQ omáčkou a s domácími americkými bramborami
359,-
US hovězí steak Ball tip (300g)
se sázeným vejcem, pečenou slaninou a s domácími americkými bramborami
274,-
US hovězí steak Ball tip (200g)
s houbovou omáčkou, brusinkami a Hash Brown
199,- / 294,- / 389,-
Steak Ball tip (speciální hovězí steakové maso U.S.A.)
200 g (7 oz) / 300 g (10,5 oz) / 400 g (14 oz)
195,- / 289,- / 385,-
Knuckle (speciální steakové maso U.S.A./AUS)
200 g (7 oz) / 300 g (10,5 oz) / 400 g (14 oz)

Omáčky

Studené omáčky

35,-
Bylinková omáčka
35,-
Americká omáčka
35,-
BBQ omáčka
45,-
Whiskey omáčka
39,-
Chipotles omáčka
30,-
Majonéza
30,-
Kečup Heinz
39,-
Česneková majonéza s červeným pepřem
39,-
Brusinky

Teplé omáčky

45,-
Pepřová omáčka
39,-
Houbová omáčka
45,-
Teplá domácí salsa
45,-
Cheddarová omáčka s Jalapeño papričkami

Přílohy

65,-
Farmářské brambory
americké brambory s bylinkovou omáčkou a sýrem Montana
42,-
Domácí americké brambory
45,-
Domácí hranolky
65,-
Listový salát
59,-
Grilovaný kukuřičný klas
59,-
Teplé mexické fazole
59,-
Cibulové kroužky (8ks)
69,-
Grilovaná indianská zelenina
brambory, cibule, rajčata, paprika, červené fazole
69,-
Cheddarové brambory
pečené brambory s cibulí, sýrem Cheddar, Jalapeño papričkami, čerstvým koriandrem a kysanou smetanou
69,-
Quesadilla
se sýrem Cheddar, Jalapeño papričkami, čerstvým koriandrem a s kysanou smetanou
45,-
Hash Brown
9,-
Opečený Americký toast (1ks)
18,-
Sázené vejce
24,-
Pečená slanina (100g)

Ostatní

9,-
Opečený americký toast (1ks)
7,-
Krajíc chleba (1ks)
28,-
Topinky (2ks) s česnekem
18,-
Sázené vejce
24,-
Pečená slanina (100g)
33,-
Brusinky

Moučníky

109,-
Banana Chimichanga
s burákovým máslem, karamelem a kysanou smetanou
99,-
Francouzský toast
s burákovým máslem, kopečkem domácí zmrzliny (dle vlastního výběru)
115,-
Churos košíček
s kopečkem domácí zmrzliny dle vlastního výběru s javorovým sirupem
45,-
Domácí zmrzlina
kopeček (dle denní nabídky)
25,-
Domácí polevy na zmrzlinu
karamel / hořká čokoláda / javorový sirup

Jídla na objednávku (2 dny předem)

239,-
Tatarský beefsteak ((150g US Ball tip)
259,-
Tatarský beefsteak Texas style (150g US Ball tip)
Tatarský beefsteak s Jalapeño papričkami, nakládanou červenou cibulí, čerstvým koriandrem
30,-
Topinky
s česnekem (2 krajíce)
169,-
Svíčková Wellington
minimální objednávka 600g, cena za 100g
37,-
Spare ribs s listovým salátem
chilli-BBQ vepřová žebírka, minimální objednávka 600g, cena za 100g
159,-
Tenké plátky syrového Ball tip steaku 100g
syrové hovězí maso marinované v limetkové šťávě s nakládanými Jalapeño papričkami, čerstvým koriandrem a bílým Cheddarem
119,-
Roast beef
minimální objednávka 600g, cena za 100g
Zvěřinové steaky dle sezony
89,-
Vepřová panenka filovaná
minimální objednávka 200g, cena za 100g
99,-
Steak z krůtích prsou
minimální objednávka 200g, cena za 100g
129,-
Molten Lava Cake
teplý dortík z 70% hořké čokolády s kopečkem domácí zmrzliny